1 წლამდე ბავშვის კუჭ-ნაწლავი ჯერ არ არის საკმარისად ჩამოყალიბებული გარკვეული საკვებისა და ნივთიერებების გადასამუშავებლად. WHO-ს და American Academy of Pediatrics-ის რეკომენდაციებზე დაყრდნობით —აქ არის 10 საკვები, რომელიც ამ ასაკამდე კატეგორიულად არ შეიძლება.
1. თაფლი — ყველაზე მნიშვნელოვანი!
თაფლი შეიძლება შეიცავდეს Clostridium botulinum სპორებს, რომელიც ჩვილებში ინფანტილური ბოტულიზმის გამომწვევია. 1 წლამდე — კატეგორიულად არ შეიძლება ნებისმიერ ფორმაში — ნედლი, გამთბარი, ცხობაში გამოყენებული.
2. მარილი
ჩვილის თირკმელები ჯერ ვერ ამუშავებს ბევრ ნატრიუმს. დღიური ნორმა: 6–12 თვის ბავშვისთვის — 1 გ-ზე ნაკლები. გაფრთხილება!: ბრინჯის ბლინები, სოფლის პური, ყველი ხშირად ბევრ მარილს შეიცავს.
3. შაქარი და ტკბილეული
ადრეული შაქარი ყალიბებს ტკბილზე დამოკიდებულებას და ავითარებს კარიესს (პირველი კბილებიდანვე). ხილის შაქარი ბუნებრივ ხილში — ნორმალურია. დამატებული შაქარი — არა.
4. მთლიანი ძროხის რძე (სასმელად)
ძირითად სასმელად 1 წლამდე — არარეკომენდებულია (ფარდობით ბევრ ცილასა და ნატრიუმს შეიცავს). კერძებში, ფაფაში — მცირე რაოდენობა ნებადართულია 6 თვის შემდეგ.
5. მთლიანი კაკალი
დახრჩობის რისკი. 1 წლამდე — კაკალი მხოლოდ პასტის სახით (არაქისის პასტა, ნუშის პასტა) მცირე რაოდენობით, წყლით განზავებული.
6. ზღვის პროდუქტები მაღალი ვერცხლისწყლით
ზვიგენი, მახვილთევზი, სკუმბრია — ეს სახეობები ამ ასაკამდე არარეკომენდებულია. ორაგული, ტუნა (კვირაში ერთხელ), ტილაპია — ნორმალურია.
7. ალერგენური საკვები — ახლა ადრეული გაცნობა რეკომენდებულია!
LEAP კვლევამ (2015) დაადასტურა: ადრეულმა გაცნობამ (4–6 თვიდან) შეიძლება შეამციროს ალერგია. მაგრამ ალერგიული ოჯახის ისტორიის დროს — ექიმის კონსულტაცია ვალდებულია.
8. ახალი ხახვი და ნიორი
სერიოზულ საფრთხეს არ წარმოადგენს, მაგრამ ამ ასაკის კუჭს უჭირს გადამუშავება. 8–9 თვის შემდეგ — მცირე რაოდენობა შემწვარი სახით.
9. ციტრუსი (6–8 თვემდე)
მჟავიანობა ხშირად იწვევს კანის გამონაყარს ტუჩებსა და ნიკაპზე. 6–8 თვის შემდეგ — ნელ-ნელა შეიყვანეთ.
10. სასმელი წვენები
1 წლამდე — კომლის წვენი 120 მლ-ზე მეტი, ხილის ნებისმიერი ტიპის წვენი — არარეკომენდებულია. მიზეზი: ბევრი შაქარი, ნაკლები ბოჭკო — ვიდრე მთლიანი ხილი. AAP-ის 2017 წლის განახლებული რეკომენდაციები ამას ადასტურებს.